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Laver les courgettes, les poivrons et les champignons, couper en deux dans le sens de la longueur et les couper en tranches de 3-4 mm d'épaisseur. Laver et couper aussi le poulet. Couper le chorizo en tranches aussi épaisses. Laver les feuilles de menthe, les arracher des tiges et les hacher très finement.
Toutefois, il convient de bien connaître quelle quantité sera appropriée pour chaque personne pour bien garder une meilleure santé ? Foie gras : différentes possibilités de présentation En premier lieu, les recettes de foie gras peuvent être servies tout cru ou mi-cru ou cru. D’une part, la recette tout cru se cuisine poêlé avec garniture.